Gastrovia

Práce šéfkuchař

Šéfkuchař zodpovídá za kuchyni jako celek — od menu a nákladů po vedení týmu. Jde o pozici, kde se kromě vaření hodnotí i schopnost řídit lidi a hlídat food cost.

Gastrovia je inzertní a HR platforma. Zveřejňujeme pracovní nabídky podniků a neposkytujeme zprostředkování zaměstnání — neprovádíme aktivní vyhledávání, oslovování ani předvýběr uchazečů. Reakce míří přímo zaměstnavateli.

Vytvořit profil zdarmaVšechny nabídky práce

Aktuální nabídky

Co práce na pozici šéfkuchař obnáší

  • Tvorba menu a receptur, kalkulace a food cost
  • Vedení a plánování kuchyňského týmu
  • Nákup, dodavatelé a skladové hospodářství
  • Nastavení a kontrola hygienických standardů

Co podniky nejčastěji očekávají

  • Několik let praxe v kuchyni a zkušenost s vedením týmu
  • Přehled o nákladech a marži
  • Stabilita a schopnost dotáhnout koncept

Práce šéfkuchař podle města

Další gastro pozice

Práce v gastronomii podle regionu

Časté dotazy

Nenašli jste vhodnou nabídku?

Vytvořte si profil na Gastrovia a dejte o sobě vědět gastro podnikům. Ozveme se, jakmile se objeví vhodná pozice šéfkuchař.

Vytvořit profil zdarmaHledám zaměstnance